Τροφικά πρόσθετα Νατρίου Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης CMC σε μπισκότα και τηγανίτες
| High Light: | Πάνικες Νάτριο Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη,Πρόσθετο τροφίμων Νατρίου Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης,Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου για μπισκότα |
||
Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου
Βελτίωση της ποιότητας και της υφής του αλεύρου και προσαρμογή του βαθμού γλουτένης του αλεύρου
Αποτρέψτε την υγρασία να εξατμιστεί και να γεράσει και φέρτε ελαφριά και τραγανά μπισκότα και τηγανίτες
Τα χαρακτηριστικά της CMC για τρόφιμα
1 Ενιαία κατανομή μοριακού βάρους.
2 Υψηλή αντοχή σε οξέα.
3 Υψηλή ανθεκτικότητα στο αλάτι.
4 Υψηλή D.S., υψηλή διαφάνεια, χαμηλές ελεύθερες ίνες.
5 Χαμηλή ζελέ.
| Προδιαγραφές | |||||||||||
| Τύποι Άρθρα |
FL100 | Επενδύσεις | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| Σφιχτότητα, mPa.s (25°C, Brookfield 30 στροφές ανά λεπτό) |
1% | 200 έως 500 | 500-1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | 3000-4000 | 4000-5000 | > 5000 | |||
| 2% | 5-400 | 5-400 | 400-2000 | ||||||||
| Εμφάνιση | Λευκή ή ελαφρώς κίτρινη ινώδης σκόνη ή σωματίδιο | ||||||||||
| Στον βαθμό της υποκατάστασης (D.S.) | 1.0-1.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
| Καθαρότητα (%) | ≥ 99.5 | ||||||||||
| Απώλεια κατά την ξήρανση ((w/%) | ≤ 8.0 | ||||||||||
| Αξία PH | 6.0-8.5 | ||||||||||
| Εθανόλατο νατρίου ((w/%) | ≤0.4 | ||||||||||
| Χλωρίδια ((NACL w/%) | ≤0.5 | ||||||||||
| Νάτριο ((w/%) | ≤ 12.4 | ||||||||||
| Pb ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
| Ως ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
| Συνολικός αριθμός πιάτων (cfu/g) | ≤ 500 | ||||||||||
| Σκηνοθεσία και ζύμη (cfu/g) | ≤ 100 | ||||||||||
| E-coli ((cfu/gr) | Αρνητικό | ||||||||||
| Σαλμονέλα ((cfu/g) | Αρνητικό | ||||||||||
| Staphylococcus aureus ((cfu/g) | Αρνητικό | ||||||||||
Total Plate Count ≤500 Cfu/g CMC Food Additive with Good Heat-Stability and White to Cream Powder for Food Industry
Carboxymethyl Cellulose Food Grade Additive Total Plate Count ≤500 CFU/g - Premium stabilizer, emulsifier, and thickener for food industry applications Product Overview Carboxymethylcellulose Food Grade (CMC), also known as Food Grade Cellulose Gum, is a multifunctional food additive packaged in convenient 25kg draft paper bags. Certified under EC No: 648-378-6, this white to cream powder offers excellent solubility, dispersion, and heat-stability for diverse food processing
Πυροσβεστική επεξεργασμένη σκόνη Pac Hv / Filtrate Loss πληροί τα κριτήρια API-13A 16 Max Fluid Loss
*, *::before, *::after {box-sizing: border-box;}* {margin: 0;}html, body {height: 100%;}body {line-height: 1.5;-webkit-font-smoothing: antialiased;}img, picture, video, canvas, svg {display: block;max-width: 100%;}input, button, textarea, select {font: inherit;}p, h1, h2, h3, h4, h5, h6 {overflow-wrap: break-word;}ul, li, ol {padding: 0;list-style-position: inside;}.page-wrap {margin: 34px auto 0 auto;padding: 20px;color: #333;}.template1 h3:has(img)::after, .template2 h3:ha
ΙΞΩΔΕΣ D.S 0.8-0.9 Η Απόλυτη Λύση για την Αποδοτικότητα της Παραγωγής σας
Product Description: The CMC Coating product is a high-quality chemical auxiliary agent with a purity level of 98% minimum, making it a reliable and effective solution for various coating applications. With an ECC No. of E466, this product meets industry standards and regulations, ensuring its safety and quality for use in different industries. One of the key features of the CMC Coating product is its water resistance, providing a durable and long-lasting coating that can
CMC Textile Solutions The Ultimate Solution for Low Moisture Absorption in White Textiles
*, *::before, *::after {box-sizing: border-box;}* {margin: 0;}html, body {height: 100%;}body {line-height: 1.5;-webkit-font-smoothing: antialiased;}p[style^="text-align"] img{display:inline-block}input, button, textarea, select {font: inherit;}p, h1, h2, h3, h4, h5, h6 {overflow-wrap: break-word;}ul, li, ol {padding: 0;list-style-position: inside;}.page-wrap {margin: 34px auto 0 auto;padding: 20px;color: #333;}.template1 h3:has(img)::after, .template2 h3:has(img)::after, .te
